手机访问
荷叶饭
荷叶饭的做法步骤
-
1糯米提前浸泡24小时，大米浸泡2小时，荷叶用热水泡开，每张荷叶均匀的裁成6块扇形； -
2香菇温水泡发去蒂，与广味香肠、咸蛋黄一同切丁，海米用清水泡20分钟备用；
-
3将泡好的两种米稍稍沥下水，与关键调料和腌制调料一同和匀，；
-
4根据荷叶的大小，分别包裹；
-
5锅内加水，放上蒸屉，将包好的荷叶饭依次码放在蒸屉上；盖好锅盖，启动“蒸扣肉”功能；
-
6待烹饪结束后，取出即可食用。
小窍门
1、调料中可添加些猪油，味道更好；
2、食用时可撒上些葱花。
2、食用时可撒上些葱花。
