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烧鸡公
烧鸡公的做法步骤
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1鸡切块，放入锅中煮10分钟左右，把脏东西都煮出来。 -
2酱油和料酒加入碗中，夹鸡块裹满料汁，放入盘子里。
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3一定要趁热夹起鸡块蘸料，这样的话鸡肉很容易吸收味道。
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4这是沾好料的鸡肉，剩余的料汁一同浇在鸡块上，腌一个小时左右。
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5起锅，加水，倒入鸡和烧鸡公调料或者火锅料，再放入辣椒干。
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6煮鸡的同时，把洋葱，芹菜，青椒，香菜洗净，切好。
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7黄豆芽洗净，放在水中浸泡。
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820分钟以后，加入芹菜和黄豆芽。
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910分钟后再加入洋葱和青辣椒。
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10继续煮10分钟，就可以关火，加入香菜，就可以拉~~
小窍门
第5步也可以先把底料炒香，加入鸡块继续炒，再加水煮
