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尖椒蘑菇炒鸡蛋
尖椒蘑菇炒鸡蛋的做法步骤
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1食材：蘑菇（已清洗）、尖椒（已清洗）、鸡蛋（已打入碗中） -
2将已清洗好的尖椒放在案板上切开，待用。
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3将已清洗好的蘑菇放在案板上切开，待用。
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4在鸡蛋中加适量的料酒。
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5打成蛋液。
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6烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
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7接着，利用炒鸡蛋的油下入切好的蘑菇和尖椒翻炒翻炒至尖椒断生。
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8然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
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9最后，加适量的盐。
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10调味炒匀，即成。
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11出锅装盘。
