空心麻球
空心麻球的做法步骤
-
1将所有材料混合揉匀,揉成这样子,水份自行调整。糖不要减哦,不然炸时会爆炸的哦 -
2我里面包了5克的紫薯馅,不包的话就是全空心的 -
3热锅在倒油,油5成热时就放入 -
4中小火慢慢炸 -
5要有耐心哦 -
6浮起来就是漏勺轻压下去。直到颜色变成金黄色就可以出锅 -
7掰开一个,看看是不是空心的,是不是很诱人呀嘻嘻
小窍门
糖太少就是爆开,我这个甜度还好啦不是很甜的,可以拿出来一个切开看看是不是空心的,是的话就可以取出了,不是的话说明炸的不够







