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鹌鹑蛋烧五花肉

鹌鹑蛋烧五花肉的做法
这道鹌鹑蛋烧五花肉,家中常做.五花肉香甜松软,肥而不腻,加-点胡萝卜里面,荤素搭配营养又好吃.

食材明细

主料
辅料

鹌鹑蛋烧五花肉的做法步骤

  • 鹌鹑蛋烧五花肉的做法步骤:1
    1
    准备好食材,洗净备用.
  • 鹌鹑蛋烧五花肉的做法步骤:2
    2
    五花肉放入冷水锅中煮开.
  • 鹌鹑蛋烧五花肉的做法步骤:3
    3
    胡萝卜,五花肉改刀切块
  • 鹌鹑蛋烧五花肉的做法步骤:4
    4
    锅内放油放入冰糖炒溶化.
  • 鹌鹑蛋烧五花肉的做法步骤:5
    5
    倒入五花肉炒香上色.
  • 鹌鹑蛋烧五花肉的做法步骤:6
    6
    放入啤酒,蚝油,老抽炒均匀.
  • 鹌鹑蛋烧五花肉的做法步骤:7
    7
    -次加足开水烧开后,转中小火烧30分钟.
  • 鹌鹑蛋烧五花肉的做法步骤:8
    8
    放入胡萝卜,鹌鹑蛋加盐继续烧至水约干入味,加点胡椒粉.
  • 鹌鹑蛋烧五花肉的做法步骤:9
    9
    出锅装盘即好.(汤汁不要太干,留着拌饭很好吃.)
来自 美食天下 清荷荷 的作品

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