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慈菇焖排骨

by 琴心剑胆
慈菇焖排骨的做法
“慈菇，一般冬天我们这就多起来，粉粉的，挺好吃的。据说这玩意能够清热解毒，抗癌防癌，是个好东东，今天拿来炖排骨，效果相当好，不过，小MM不怎么喜欢吃这玩意，不知啥回事，呵呵”

食材明细

主料
辅料

慈菇焖排骨的做法步骤

  • 慈菇焖排骨的做法步骤：1
    1
    将慈菇洗净。
  • 慈菇焖排骨的做法步骤：2
    2
    去掉蒂和部分皮。
  • 慈菇焖排骨的做法步骤：3
    3
    然后一分为四。
  • 慈菇焖排骨的做法步骤：4
    4
    排骨切段。
  • 慈菇焖排骨的做法步骤：5
    5
    起油锅，爆香姜蒜，下排骨煸炒一会儿。
  • 慈菇焖排骨的做法步骤：6
    6
    加入水、生抽、盐将排骨炖一会儿。
  • 慈菇焖排骨的做法步骤：7
    7
    烧开后，加入慈菇，大火烧开。
  • 慈菇焖排骨的做法步骤：8
    8
    文火炖至排骨松软可口，大火收少汁液就行了。
来自 美食天下 琴心剑胆 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 老人 冬季食谱 午餐 名菜

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