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椒盐玉米粒
椒盐玉米粒的做法步骤
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1玉米粒洗净，沥干水分。 -
2打入一个鸡蛋。
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3加入适量生粉，生粉可以多放一些。
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4切些葱花。
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5平锅里入油。油可适量多一些。
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6把油烧至七八成热，倒入拌好的玉米粒。
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7倒入后，稍煎一会再翻动，划散。
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8玉米煎熟，加入椒盐炒匀。
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9加入葱花拌匀。
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10装碟即可。
小窍门
1、也可以用罐装玉米。我买的是散装的甜玉米，洗好要控干水份。
2、也可以只用蛋清。
3、炒的时候不要不停翻动，要使玉米和油充分接触。
4、不喜欢油多一些也可减量，可细火煎熟玉米。
2、也可以只用蛋清。
3、炒的时候不要不停翻动，要使玉米和油充分接触。
4、不喜欢油多一些也可减量，可细火煎熟玉米。
