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平底锅版口袋饼
平底锅版口袋饼的做法步骤
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1将酵母和牛奶搅拌均匀后，倒入面粉中，揉成光滑的面团，盖保鲜膜发酵至2倍大。 -
2取出面团，排气，揉成长条，平均分成8份。按扁。取一个面团，擀成长条状薄饼。
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3生菜洗净，控干水分。
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4平底锅烧热，放入饼坯，中小火烙至便面鼓起小泡。
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5翻面，等饼鼓起大泡后，烙至两面金黄。
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6鸡蛋加少许盐打散，煎成蛋饼，培根煎熟（忘记拍了）。
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7将饼一切两半，夹入生菜，蛋饼，培根即可。
小窍门
饼坯要擀的薄一些菜容易分层。
