蔓越莓果酱(小红莓果酱)
蔓越莓果酱的做法步骤
-
1新鲜蔓越莓洗净,挑去烂掉的果子 -
2投入面包桶内 -
3加入细砂糖 -
4半个柠檬挤汁 -
5加入水,运行一个果酱程序 -
6若感觉不是很浓稠,可以把果酱倒入煮锅中中火再稍微熬制一会儿
小窍门
1刚做好的果酱看似不浓稠,其实等晾凉以后还会变得更稠,千万不要一次性把果酱熬得太浓稠。
2其实蔓越莓本身已经很酸了,如果只做一点点的话可以不加柠檬,加入柠檬是起到防腐的作用,是果酱能够保持更长的时间。
2其实蔓越莓本身已经很酸了,如果只做一点点的话可以不加柠檬,加入柠檬是起到防腐的作用,是果酱能够保持更长的时间。






