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咖喱鸡肉土豆
咖喱鸡肉土豆的做法步骤
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1准备材料 -
2土豆红萝卜切丁，口蘑切四瓣，鸡肉切薄片用蚝油、料酒、白胡椒用手抓均匀腌制。
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3我用的是爱思必金牌咖喱，微辣口味，没有感觉到有辣味。
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4快速炒鸡肉，油要多一些，热锅凉油，鸡肉变色就捞出。
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5倒适量油，爆炒葱花和姜，倒入土豆和红萝卜丁。
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6土豆炒时间长一点再放入口蘑。
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7土豆变软口蘑缩小，加入适量鲜酱油。
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8加入水，慢炖大约3分钟左右。
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9根据自己的口味放入咖喱块。
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10最后倒入鸡肉，搅拌均匀起锅。
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11配米饭吃相当不错，宝贝很爱吃。
