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茄香番茄小拉面

by 咩咩咩～～
茄香番茄小拉面的做法
“茄子、番茄、木耳、土豆、青椒、各种蔬菜的融合，营养丰富，配上筋道的拉面，绝对是可口的一道面点。”

食材明细

主料
辅料

茄香番茄小拉面的做法步骤

  • 茄香番茄小拉面的做法步骤：1
    1
    和面。盆中放入面粉，加入水和开，揉起；醒一个小时。
  • 茄香番茄小拉面的做法步骤：2
    2
    把蔬菜切丁备好
  • 茄香番茄小拉面的做法步骤：3
    3
    热锅上油，下葱，下番茄，下茄子，下土豆，下木耳，翻炒后，加如热水。
  • 茄香番茄小拉面的做法步骤：4
    4
    开后加入彩椒，慢炖一会，加入少量盐，酱油，香菜，关火。
  • 茄香番茄小拉面的做法步骤：5
    5
    将醒好的面，拉好下锅。
  • 茄香番茄小拉面的做法步骤：6
    6
    将面捞出，浇汁

小窍门

和面时可加入少量盐和油，加强面的韧度和光滑度
来自 美食天下 咩咩咩～～ 的作品
所属分类： 主食 家常菜 午餐 晚餐 学生

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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