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【黄桃糖水】

【黄桃糖水】的做法
Summertime

夏日时光~~~终于结束了

立秋啦立秋啦

小伙伴儿们可以准备秋游啦



秋天

这是一年里我最最期待的季节了

风落叶毛衣食物郊区安静阳光...

很快很快了它们一一到来



网购了几斤黄桃8斤...似乎也没几个

第一天消耗了一半儿做了罐头哈

童年的记忆里...糖水罐头也是奢侈的



现今偶尔在超市看见也会买一罐儿

想着黄桃上市的季节一定要买些来自己做

回味记忆中的香甜享受自制的快乐

食材明细

主料
辅料
  • 冰糖 150g(白砂糖也可)

黄桃糖水的做法步骤

  • 【黄桃糖水】的做法步骤:1
    1
    准备原料洗净的黄桃与冰糖
  • 【黄桃糖水】的做法步骤:2
    2
    黄桃去皮
  • 【黄桃糖水】的做法步骤:3
    3
    切块
  • 【黄桃糖水】的做法步骤:4
    4
    放入一个可高温的大盆中(一会儿要上蒸锅哈)
  • 【黄桃糖水】的做法步骤:5
    5
    冰糖撒在上面(无需腌制)
  • 【黄桃糖水】的做法步骤:6
    6
    放入蒸锅中,无需保鲜膜密封,大火烧开小火25分钟左右
  • 【黄桃糖水】的做法步骤:7
    7
    出锅啦,糖水在高温时分解出来
  • 【黄桃糖水】的做法步骤:8
    8
    趁热装瓶,密封,冷却后入冰箱冷藏,随时都可食用

小窍门

1.存储的罐子最好是提前消过毒的,无水无油

2.糖量也可根据水果的甜度增减,我这里味道略微一点点甜

3.黄桃切月牙块可以现吃,切小丁可以做蛋糕的夹心

4.蒸时间长短影响口感(20分钟略脆30分钟略软)

5.切块大小也和蒸的时间有关
来自 美食天下 花事了的花 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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