牛奶巧克力布丁
牛奶巧克力布丁的做法步骤
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1取150克牛奶,加入白砂糖加热至糖融化 -
2吉利丁片用冰水泡软 -
3将泡软的吉利丁片5克加入到牛奶液中,搅拌至吉利丁片融化 -
4倒入模具中,大致模具一半的量就可以,放入冰箱冷藏 -
5取剩下的150克牛奶中加入巧克力 -
6加热至巧克力融化 -
7将剩下的5克吉利丁片加入巧克力液中 -
8取出已经凝固的牛奶味布丁,继续倒入晾凉的巧克力布丁液,继续放冰箱冷藏至凝固即可
小窍门
1、第二层巧克力味道的布丁液要等第一层牛奶味的布丁液凝固后再倒入的,不然的话两种液体会混合的。
2、不用巧克力的话也可以用可可粉的,不过我觉得巧克力味道的话更浓郁。
2、不用巧克力的话也可以用可可粉的,不过我觉得巧克力味道的话更浓郁。








