麻酱豇豆
麻酱豇豆的做法步骤
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1豇豆用清水冲洗干净, -
2煮锅中加水,加1小勺盐,下入豇豆,焯至颜色变绿后, -
3捞入凉水中,冲洗两遍, -
4将豇豆切成寸段,码入盘中, -
52汤匙芝麻酱中加入2汤匙醋、1汤匙生抽和1小勺盐调匀, -
6大蒜拍碎,剁成末, -
7在豇豆段上淋上调好的芝麻酱, -
8洒上蒜末即可。
小窍门
焯熟的豇豆也可以捞入冰水中,口感会更冰爽。








