秋葵炒牛肉
秋葵炒牛肉的做法步骤
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1原料图; -
2秋葵洗净切片,胡萝卜切丝; -
3姜切碎,大蒜一半切片,一半切丁; -
4除盐、鸡精和香油外的所有调料和姜碎、蒜碎等放入牛肉中拌匀; -
5腌制20分钟入味; -
6锅内入适量油烧至五分热,倒入牛肉; -
7牛肉炒至变色; -
8撒少许盐,把牛肉盛出; -
9重新起锅,入油入大蒜炒香,下入秋葵和胡萝卜丝; -
10调入盐和鸡精炒匀; -
11牛肉倒入锅中炒匀,滴入香油即可出锅; -
12成品。
小窍门
秋葵最有营养的便是那粘液,千万别因为太粘了,把秋葵切了后还用清水洗掉粘液哦,那就把营养都给洗掉了。












