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开背大虾
开背大虾的做法步骤
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1两个蒜头去皮备用 -
2胡萝卜切丁
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3蒜头蒜头切很小的丁
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4基围虾洗干净备用
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5大虾开背去虾肠
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6蒜放锅里油爆
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7炒香的蒜泥再放入胡萝卜一起炒，放点盐。炒熟后装起来备用
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8炒好备用
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9大虾背上放入胡萝卜蒜泥，准备清蒸
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10蒸15分钟后就可以上桌了。
小窍门
这个菜很简单，没什么难度，很简单。适合喜欢清淡菜的人。
