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木耳蘑菇炒鸡蛋
木耳蘑菇炒鸡蛋的做法步骤
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1材料：番茄、鸡蛋、木耳、蘑菇。 -
2将木耳提前用水泡发，番茄切片，蘑菇撕成2半，鸡蛋打散。
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3锅里烧开水，将蘑菇焯水后捞出沥干水分备用。
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4再将木耳焯水后捞出沥干水分备用。
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5炒锅下油，将蛋液下锅快速滑散后装起备用。
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6用余油炒番茄至软身。
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7再放入木耳翻炒。
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8再放入蘑菇。
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9最后倒入鸡蛋翻炒均匀，放盐，胡椒粉即可。
