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蚝油汁蒸鲍鱼
蚝油汁蒸鲍鱼的做法步骤
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1先用刷子刷去黑黑的表面，去除腥味。 -
2小刀撬出来，去掉内脏，冲洗好放回九孔壳。
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3在盘里摆好样子，每个鲍鱼都淋上料酒和蚝油，姜切丝放上面，上高压锅稍蒸，就可以了。
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4搭配蔬菜，简单味美。
小窍门
1.厨房备一支牙刷，专门用来清洗鲍鱼的，清洁去腥。
2.稍微用高压锅吹一下就可以了，否则就老了不鲜了。
2.稍微用高压锅吹一下就可以了，否则就老了不鲜了。
