蚂蚁上树
蚂蚁上树的做法步骤
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1原料。 -
2凉水泡发的粉丝。 -
3炒锅倒油,放入葱末,姜末,蒜末炒香。 -
4放入肉末,加适量水,盐,老抽。 -
5放入粉丝翻炒均匀。 -
6煮至汤汁略干即可关火,撒入少许葱末。 -
7好吃的蚂蚁上树。
小窍门
粉丝一定要用凉水泡发,不必泡的太软,不然一煮就都断了。我用的是提前炒好的肉末,如果您没有,也可以现炒肉末后加适量汤汁再放粉丝。

