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「韩国料理」甜辣炸鸡年糕---跟韩国人学的韩国料理
甜辣炸鸡年糕的做法步骤
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11、鸡肉加牛奶腌制20分钟后洗净吸干水份2、腌制：小半勺盐，1勺胡椒粉，1.5勺料酒，0.5生姜粉，腌制30分钟。3、一勺花生切碎备用4、酱料：辣椒酱x2勺，酱油1勺，草莓酱1勺，番茄酱4勺，糖稀1勺，蒜泥半勺，清水8勺 -
25、炸鸡粉一杯，40%水，粘稠状裹在鸡上后一起放锅里「中火」炸到发黄8分钟，拿出来吸干油后再「大火」复炸到焦黄即可。
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36、年糕上撒上炸鸡粉，炸至皮开。7、调料酱在锅里稍微加热至粘稠关火把炸鸡和年糕放入搅拌
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46、年糕上撒上炸鸡粉，炸至皮开。7、调料酱在锅里稍微加热至粘稠关火把炸鸡和年糕放入搅拌
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58、最后装盘撒上花生碎和芝麻即可
小窍门
（勺的尺寸就是韩国铁调羹）
炸鸡粉是韩国天妇罗粉（淘宝有卖10元左右黄色包装）
糖稀也是韩国调味料。如果没有可用蜂蜜代替。
炸鸡粉是韩国天妇罗粉（淘宝有卖10元左右黄色包装）
糖稀也是韩国调味料。如果没有可用蜂蜜代替。
