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小刺猬馒头
小刺猬馒头的做法步骤
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1发面团 -
2紫薯发面搓条后切小块
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3揉成隨圆形
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4背上剪出刺的形状
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5全身都剪
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6捏出嘴的形状，再用枸杞发面捏出两个眼睛粘上
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7这个眼睛是用黑米做的，感觉更象
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8再次饧发后，凉水蒸，上汽后20分钟关火，再等3分钟才能掀锅盖
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9蒸熟的小刺猬
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10枸杞发面和紫薯发面各取一块搓成细条
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11拧成麻花
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12再盘在一起，做成棒棒糖的形状
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13蒸好后插根筷子还真像棒棒糖
来自 美食天下 羊脂仙露 的作品
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