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宝宝营养辅食之鸡蛋手擀面
鸡蛋手擀面的做法步骤
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1准备好面粉（我用了大概300g）、鸡蛋2个。 -
2将面粉中间挖个坑。
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3将鸡蛋打入面粉坑中。
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4用筷子将面粉搅拌成絮状。
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5揉成面团，不用太光滑。
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6将面团切成1cm左右厚的面饼状。
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7将面饼两面沾上少许干面粉。
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8先用压面机1档，压一下成稍厚一些的面片。
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9压好厚再将两头往里折一下，选2档再压一下。
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102档压好后不需再折，直接再用4档压一下。
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11选用最后一档7档，再压一下。此时面片已经很薄了。
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12用细面功能，将面片压成细面条即可。
小窍门
如果觉得鸡蛋液少，可以适量增加蛋液或者加清水。宝宝吃的尽量调得软一些，如果太干，面团会很劲道，不容易煮烂。
