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咖喱海鲜豆腐
咖喱海鲜豆腐的做法步骤
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1准备好材料。 -
2把虾仁剥好，从虾背上切开，顺便去掉虾线；小墨鱼切成细条。
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3豆腐切成定，用南豆腐或者韧豆腐或者木棉豆腐都不错，北豆腐的话可能不会太好的入味。
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4苹果、洋葱切碎备用，姜蒜切末。
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5锅内加油烧热。
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6下入姜蒜末。
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7放入虾仁和墨鱼。
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8炒散至8成熟后盛出备用。
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9锅内重新放入底油。
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10放入洋葱、苹果碎。
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11炒出香味来。
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12放入切好的豆腐丁。
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13加入开水，没过材料。
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14开锅后加入炒好的虾仁和墨鱼条。
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15继续煮开。
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16加入咖喱块，小火慢慢的搅拌至咖喱块完全融化即可；搅拌的时候要轻柔滴，表把豆腐搅和碎了。
