三文鱼味增汤
三文鱼味增汤的做法步骤
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1准备材料。三文鱼切片,海裙菜提前泡发2-3分钟,洗干净,沥干水。 -
2豆腐划成小块放入汤锅,加600ml清水煮开。 -
3水开调小火煮5分钟,再调成大火加入三文鱼片煮开5分钟。 -
4加入味增搅匀。 -
5加入提前泡发的海裙菜煮开、关火,美味的三文鱼味增汤好了。
小窍门
做过好几次,觉得新鲜的三文鱼做出来的味道鲜美,如果用解冻的三文鱼做有点腥,味道有点差。也可以拿海带做,不过要提前浸泡一段时间,而且海带事先切丝在开水里煮过才能用做食材。





