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家常炒白菜

by 红豆厨房
家常炒白菜的做法
“俗话说：白菜豆腐保平安。正是吃白菜的季节，所以餐桌上经常会少不了既简单又美味的这道菜了！”

食材明细

主料
辅料
配料

家常炒白菜的做法步骤

  • 家常炒白菜的做法步骤：1
    1
    取一个小碗，加入两勺香醋。
  • 家常炒白菜的做法步骤：2
    2
    加入一勺白糖。
  • 家常炒白菜的做法步骤：3
    3
    加入少许盐。
  • 家常炒白菜的做法步骤：4
    4
    加入一滴鲜鸡汁。
  • 家常炒白菜的做法步骤：5
    5
    加入一勺生抽。
  • 家常炒白菜的做法步骤：6
    6
    搅拌均匀备用。
  • 家常炒白菜的做法步骤：7
    7
    炒锅倒油爆香葱姜。
  • 家常炒白菜的做法步骤：8
    8
    把菜梗放入翻炒片刻。
  • 家常炒白菜的做法步骤：9
    9
    把菜叶倒入炒匀。
  • 家常炒白菜的做法步骤：10
    10
    加入调好的料汁炒匀。
  • 家常炒白菜的做法步骤：11
    11
    白菜变软加入水淀粉勾芡关火。

小窍门

白菜梗可先炒一下，才能和菜叶同熟。加入一滴鲜鸡汁可使菜肴更鲜美。
来自 美食天下 红豆厨房 的作品
所属分类： 热菜 产妇

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