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李李的滋味-----蓬蒿菜炒鱼面筋
蓬蒿菜炒鱼面筋的做法步骤
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1准备的材料。 -
2剥去壳的冬笋在开水锅中焯水2分钟。
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3蓬蒿菜摘去根洗净，胡萝卜去皮切片，冬笋切片，黑木耳洗净泡发，鱼面筋洗净。
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4锅中加水，盐，玉米油烧开。
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5倒入蓬蒿菜烫15秒捞出控水。
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6焯烫过水的蓬蒿菜在盘中围边。
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7锅中油5成热，先煸炒胡萝卜。
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8再倒入鱼面筋，加水煸炒一会。
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9依次加入冬笋黑木耳加盐鸡精翻炒均匀。
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10摆放在盘中。
