鲜花玫瑰叶儿粑
鲜花玫瑰叶儿粑的做法步骤
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1用料 -
2柑橘叶洗净 -
3擦干水分,备用 -
4叶儿粑粉加入适量水 -
5揉成软硬适度的面团 -
6分割成10等分 -
7压扁 -
8包入玫瑰馅 -
9捏紧收口,搓成卵圆形,放在柑橘叶上 -
10锅中倒水,大火烧开后,放入叶儿粑 -
11每2分钟揭盖散气一次 -
12约7分钟后,熟透出锅 -
13装盘食用
小窍门
分剂大小可以根据自己的喜好调整。
蒸制过程中多次揭盖散气,可以防止叶儿粑过热而软塌。
没有柑橘叶也可以不用,
蒸制过程中多次揭盖散气,可以防止叶儿粑过热而软塌。
没有柑橘叶也可以不用,













