主料

• 猪皮 适量

辅料

• 小葱 适量
• 姜丝 适量
• 西兰花 适量
• 菜花 适量

配料

• 盐 适量
• 香醋 适量

• 五香卤肉

• 炝拌莴笋丝

• 麻酱拌苦菊

• 蜜制小番茄

• 凉拌猪肝

• 爽口凤爪

• 凉拌甘蓝菜

• 香干拌海带结

• 红油莲藕

• 小葱拌豆腐

• 芥末金针菇

• 凉拌黄瓜

• 香椿拌豆腐

• 青笋拌木耳

• 清拌笋丝

• 辣拌萝卜干

• 捞汁凉菜

• 香卤猪心