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开洋蚕豆豆腐羹
开洋蚕豆豆腐羹的做法步骤
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1材料：蚕豆、豆腐、开洋、水淀粉 -
2将开洋用热水泡一下，待用。
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3将豆腐撕开包装、用刀划开，待用。
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4将蚕豆剥壳成为肉种肉淘洗一下，待用。
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5烧锅倒油烧热，下入淘洗好的蚕豆翻炒翻炒。
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6接着，合入豆腐和泡好的开洋，加入一些清水。
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7煮开，煮至蚕豆熟软。
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8然后，加入水淀粉。
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9勾芡搅匀。
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10最后，加适量的盐。
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11加适量的鸡精。
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12调味翻匀，即成。
