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下饭版炝娃娃菜
炝娃娃菜的做法步骤
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1材料准备好。 -
2娃娃菜去根洗净，切条备用。瘦肉切成细丝，干辣椒切段；
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3锅内倒油，加入干辣椒段，豆豉稍炒；
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4再加入肉丝炒香；
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5再加上娃娃菜翻炒；
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6加入上汤烧开，最后加盐和招牌拌饭酱炒匀即可。
小窍门
娃娃菜虽是变种白菜，但两者并不相同。娃娃菜颜色微黄，味微甜，在这道菜中加入招牌拌饭酱会让普通的上汤娃娃菜更加美味。
