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京酱肉丝
京酱肉丝的做法步骤
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1甜面酱，肉丝，葱。 -
2肉丝用盐、料酒和地瓜粉抓匀上浆腌制30分钟。
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3油热下腌好的肉丝翻炒变色。
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4锅里1大勺甜面酱加点水熬开；汁变浓稠时倒入肉丝，均匀上色。
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5葱洗净切成长条，铺在盘底。
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6倒入上好色的。
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