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糯米珍珠丸子
糯米珍珠丸子的做法步骤
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1糯米用清水泡4小时 -
2猪肉切小块，剁成肉末
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3香菇剁成末
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4马蹄剁成末
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5胡萝卜也剁成末
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6分别放入盆中，加入胡椒粉，生姜葱末，糖，盐，料酒，少量食用油和生抽并用筷子往一个方向搅打上劲
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7取一小块搅好的肉泥揉成球放入糯米中，滚上糯米沾均匀
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8滚好的丸子摆放整齐放入盘中
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9蒸锅中火蒸20分钟即可
