奶酪布丁,尝一口就会被感动
奶酪布丁的做法步骤
-
1奶油奶酪隔水软化加入温牛奶搅拌至无颗粒 -
2加糖继续搅拌均匀 -
3倒入温热的淡奶油充分搅匀 -
4鸡蛋倒入容器中打散 -
5加入之前搅好的奶酪液体充分混合 -
6滴入柠檬汁轻轻拌匀 -
7布丁液过筛滤除颗粒 -
8倒入布丁瓶中,水浴盆中注入凉水没过瓶身一半即可放入预热160度的烤箱,中下层上下火40分钟(插根牙签进去,能站住就是好了)
小窍门
啰啰嗦嗦
1.为了保证布丁的口感,布丁液最后一定要过筛滤除小颗粒
2.布丁凉后放冰箱冷藏一夜再吃口味更香醇
1.为了保证布丁的口感,布丁液最后一定要过筛滤除小颗粒
2.布丁凉后放冰箱冷藏一夜再吃口味更香醇








