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红烧冬瓜
红烧冬瓜的做法步骤
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1冬瓜去皮切块，表面切花刀。抹上一点酱油。 -
2把摸好酱油的冬瓜放入锅内煎一下，油温不要高。
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3表面炸至金黄。
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4锅内留底油，大料爆香抢入葱姜加水。加盐糖，酱油少放，大火烧开，放入冬瓜块，关小火焖熟，勾芡，去锅撒上青蒜沫。
来自 美食天下 西马栀子 的作品
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