“竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。现在真是吃竹笋的最佳时候。用竹笋搭配上其他蔬菜，炒出来的菜五颜六色味道鲜美，非常好吃。”

主料

• 竹笋 300g
• 里脊肉 100g
• 青椒 1个

辅料

• 淀粉 适量
• 木耳 适量
• 青蒜苗 适量

配料

• 料酒 适量
• 胡椒粉 适量

• 芦笋花束沙拉

• 麻辣牛百叶

• 椒香牛肉

• 番茄酱炒年糕

• 辣椒油

• 蒜蓉剁椒蒸扇贝

• 金沙螃蟹

• 青蒜炒腊肉

• 酸奶薄荷酱配羊排

• 蜜汁叉烧肉

• 秘制红烧肉

• 广式腊肠

• 黑椒小牛柳

• 酱香辣子鸡

• 生焖酸甜猪脚

• 五香烤紫菜

• 叶包骨头参烧茄子

• 野生菌熟菌粉烧豆腐