琉璃汤圆
琉璃汤圆的做法步骤
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1开水加入糯米粉内揉至不粘手有韧劲后分成四团,其中三团分别加入适量抹茶粉、红曲粉和可可粉,揉成三色糯米团。 -
2每种颜色各取一小份搓成长条,加在一起拧成麻花状 -
3切成大小一样的小团后压扁 -
4包入预先准备好的馅料,我先包了个双色的,反正是自由发挥。 -
5红萝卜切成花样垫底放入做好的琉璃汤圆,水滚后放入蒸10分钟 -
6不能蒸过久哦,要不出锅的就是糯米饼了哦






