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雪菜肉丝
雪菜肉丝的做法步骤
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1肉切肉丝，用少许料酒，酱油盐鸡精淀粉蛋清腌制15分钟。 -
2姜切丝蒜切粒，干辣椒切碎，青红椒切丝备用。
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3锅里放菜油，油热放入姜蒜干辣椒花椒出香味，放入肉丝煸炒，可以加少许的老抽上色，少许白糖。
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4肉丝断生放入青红椒，旺火爆炒。
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5可以撒少许葱段；装盘。
来自 美食天下 采衣 的作品
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