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番茄草鱼
番茄草鱼的做法步骤
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1将草鱼洗干净备用 -
2去掉鱼腥线
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3葱、姜、蒜、朝天椒切好备用
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4锅中入油，放入郫县豆瓣酱、葱、姜、蒜、朝天椒翻炒爆香
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5放入西红柿，把鱼块平铺在炒料上
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6倒入开水，转小火慢炖
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7收汁装盘
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8美味番茄草鱼大功告成
