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香烤鸡腿
香烤鸡腿的做法步骤
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1柠檬皮去白膜切成细碎。 -
2搅拌均匀。
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3腌好的鸡腿入平底锅中，鸡皮向下，煎香。
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4翻面后煎香。
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5将煎好的鸡腿放在铺有锡纸的烤盘上，将之前兑好的柠檬汁调料均匀的涂在鸡腿上。
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6烤箱中层，200度，烤三十分钟。
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7苹果去皮去核。
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8切块。
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9将苹果放在鸡腿边上，烤出的汤水用勺子舀起淋在鸡腿上。
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10锡纸盖住鸡腿，再烤20分钟。
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11出炉即可。
小窍门
鸡腿要充分腌制，以保证入味儿。
先煎后烤是为了煎出鸡皮的油脂。
后部分用了锡纸，烤出的肉更加细嫩多汁。
苹果特别好吃，换做其它水果也是可以的。
先煎后烤是为了煎出鸡皮的油脂。
后部分用了锡纸，烤出的肉更加细嫩多汁。
苹果特别好吃，换做其它水果也是可以的。
