简易版冰糖葫芦
冰糖葫芦的做法步骤
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1山楂用小苏打浸泡5分钟 -
2准备所有用料,冰糖打碎(也可用小粒冰糖,不用麻烦) -
3山楂洗净去蒂,串好把水滴干净 -
4锅内倒入冰糖,加适量的水(刚好没过冰糖即可)不停的画圈搅拌到冰糖融化 -
5融化之后就不要动了哦,一般观察 -
6熬到冰糖可以用2根筷子拉出丝就可以了(不好拍照,没照到) -
7关火,赶紧把山楂一串串地放下去旋转一圈,要速度噢,否则一下就结了 -
8沾上冰糖的山楂要放在有少量水的盘子里,才不会黏住盘子! -
9漂亮吧?俺终于吃上冰糖葫芦了,好感动啊!









