沙拉芝士面包
沙拉芝士面包的做法步骤
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11,将除黄油外的所有原料放入面包机中搅拌20分钟。 -
22,加入黄油,再搅拌20分钟,搅成可拉出稍具透明薄膜状的面团 -
33,面团放入容器内盖上盖,放到室温下发酵至2.5倍大。 -
44,准备好火腿肠和沙拉酱、片状芝士。火腿肠剥去外皮,片状芝士切细条备用。 -
55,发酵好的面团等分成六份,滚圆后盖上保鲜膜松驰约15分钟。 -
66,将面团擀成和火腿肠长度差不多的长方形薄片。 -
77,翻面后把火腿肠包住卷起。 -
88,粘紧接口,放在温暖湿润处进行二次发酵 -
99,发酵至二倍大后,在表面均匀的刷上一层蛋液,间隔铺上芝士条,挤上沙拉酱。 -
1010,最后撒上欧芹碎或香葱碎。 -
1111,烤箱预热,180度约15分钟。











