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杂锦炒糙米饭
杂锦炒糙米饭的做法步骤
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1香肠切丁备用。 -
2虾仁解冻，用料酒，太白粉腌10分钟去腥，然后切丁。
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3西芹撕去粗丝，切丁。胡萝卜去皮切丁。（忘拍了。）
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4鸡蛋打散，下锅炒成鸡蛋碎备用。
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5西芹丁用水汆烫一下，过凉水以保持脆绿。
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6胡萝卜丁也汆烫至软身。
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7热锅，把香肠稍爆出肥油。
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8下虾仁炒熟，盛起。
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9再热油锅，把糙米放入，炒散。
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10放入西芹，胡萝卜，虾仁，香肠和鸡蛋炒匀。
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11最后放入葱花，生抽，糖和少许盐调味，炒匀即可。
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12菜跟饭都有了，绝对吸引小孩子的眼球。
