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芝士核桃火腿餐包
芝士核桃火腿餐包的做法步骤
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1将牛奶、糖、盐、高筋粉和酵母放入面包桶里，启动和面I程序。 -
2和面I程序结束。
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3然后放入室温黄油，启动和面程序II继续揉面。
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4面团揉好后盖上保鲜膜等待发酵两倍大。
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5面团发酵至两倍大。
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6取出面团排气揉圆，静放15分钟。
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715分钟后将静放好的面团分出4个小面团，揉圆后静放15分钟。
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8将面团擀成牛舌状。
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9擀好的面皮尾端铺上一片火腿。
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10将火腿与面皮一起卷起，卷一半就可以了。
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11另外一半放入一颗核桃，核桃用手掰一掰就可以了。
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12继续将面皮卷起收口捏紧。
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13将卷好的面包放入烤盘等待第二次发酵至两倍大。
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14发酵好后取出。
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15表面刷上蛋液。
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16将芝士片切成4条，放上面包表面。烤箱预热180度中层烤20分钟即可，烤箱温度需按照各家的烤箱调整。
