手机访问
香香入味的卤肉炖蛋
卤肉炖蛋的做法步骤
-
1准备好配料，因为个人不喜欢料酒的味道，所以一直都用洋葱配，最后都会炖化成汁的，配饭很好吃的哇 -
2猪肉盐水浸泡。不过说一句，卤肉还是牛肉好吃，不过家里只剩猪肉了，就拿来卤了，方法一样的
-
3锅中放油煸炒配料
-
4煮小半锅水，放几片姜一起煮开i
-
5用厨房用纸去水
-
6放入炒锅翻炒
-
7炒至肉色变了，倒入煮锅中
-
8放入准备好的大料，加入小半勺醋有助于营养物质出来
-
9水开去浮末
-
10倒入老抽蚝油白胡椒粉炖煮
-
11提前另开国煮蛋，不用全熟，煮至可以剥下蛋壳就好
-
12将剥好的蛋放入锅中一起卤
-
13差不多快出锅了
-
14成品卤好入盘了，哈哈
