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虾球娃娃菜
虾球娃娃菜的做法步骤
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1将虾洗净去皮去虾线。 -
2将葱剁成葱末，娃娃菜切块，也可以用手撕。（切娃娃菜的过程图忘记拍了）
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3锅内烧热油，倒入葱末煸香。（这里可以用虾头和虾皮炒出红油再放入葱末会更香，我剥下来的虾头和皮被家里勤劳的人儿扔掉了）
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4倒入虾仁翻炒。
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5将炒至八分熟的虾球捞出。
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6将切好的娃娃菜梗倒入锅中翻炒。
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7待菜梗炒至将熟时放入菜叶翻炒。（将梗和叶分开炒的好处就是可以一起熟，如果一起炒的话梗熟了叶子就炒的太软了）
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8菜炒熟后放入虾球，加适量盐调味，出锅。
