【腐竹炒藕条】----别样方法巧吃藕
腐竹炒藕条的做法步骤
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1把藕去皮,洗净,切成条,用水泡起来,防止变色,泡藕水不要倒掉 -
2腐竹也泡好切成合适的大小 -
3然后准备好姜片,蒜片,八角,五花肉肥瘦分开切丁,香菜切好 -
4锅中放入油,油热后下入姜片,蒜片,八角炒香,然后下入肥肉丁炒香,然后下入瘦肉丁炒至变色 -
5锅中放入油,油热后下入姜片,蒜片,八角炒香,然后下入肥肉丁炒香,然后下入瘦肉丁炒至变色 -
6加入蚝油,酱油,料酒拌匀 -
7然后下入藕条炒匀 -
8再倒入腐竹炒匀 -
9倒入适量泡藕的水,漠过藕条腐竹就好 -
10藕条熟了的时候,汁也收的差不多了,加入鸡汁,香油,香菜拌匀出锅即可 -
11装盘即可











