红酒酿葡萄
红酒酿葡萄的做法步骤
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1材料:1斤半的冬瓜一大碗红酒60克的白糖、 -
2用挖球勺把冬瓜挖出来、 -
3把冬瓜用刀割成叶子形状,刻上叶茎、 -
4把红酒倒入冬瓜球浸泡20分钟 -
5把浸泡的红酒倒入锅内 -
6倒入白糖 -
7待白糖融化以后倒入冬瓜球直到冬瓜球上色捞起 -
8倒入开水放入冬瓜叶 -
9把冬瓜球摆好 -
10再放上烫好的叶子
小窍门
小提示
冬瓜尽量买中间不要头尾的避免浪费
切皮时避免切断了,尽量切薄叶子才好看。用刀不好切也可以用剪刀剪,比较容易成型
冬瓜尽量买中间不要头尾的避免浪费
切皮时避免切断了,尽量切薄叶子才好看。用刀不好切也可以用剪刀剪,比较容易成型










