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五香花生米
五香花生米的做法步骤
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1备花生米 -
2清水泡花生米，3到4小时。
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3笋胡萝卜切丁备用。
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4泡好花生米如图。
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5五香调料：八角桂皮香叶花椒小茴香。
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6姜切片。
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7锅坐水烧开，放入花生米，五香调料，姜，盐，煮30分钟。
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8胡萝卜笋丁，开水焯熟（水中加入少量盐）。
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9将五香花生米、胡萝卜丁、笋丁捞出，放香油、味精，拌匀装盘。
