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生日面———凉拌荞麦面
凉拌荞麦面的做法步骤
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1黄瓜，胡萝卜切成丝，我用了这么多的荞麦面 -
2胡萝卜焯熟
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3海带和豆芽焯熟，
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4一大勺虾酱，一勺醋，一勺辣椒酱，（蒜蓉辣酱的更好），老抽几滴，香油少许，调成一碗汁
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5锅里煎个半熟的荷包蛋，把面和汁拌均匀，然后上面放上蛋~
小窍门
1，配料可以随便自己喜好放~
2，这次我的酱汁比较清淡，因为中午还炒了个味道蛮重的鸡肉，如果单吃的话，可以肉末豆干加点南乳汁，豆瓣酱，加点葱花，拌面拌饭都是一碗接一碗的~
2，这次我的酱汁比较清淡，因为中午还炒了个味道蛮重的鸡肉，如果单吃的话，可以肉末豆干加点南乳汁，豆瓣酱，加点葱花，拌面拌饭都是一碗接一碗的~
