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金钱油塔
金钱油塔的做法步骤
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1取适量面粉。 -
2加入少量水，拌成面絮。
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3将面絮和成面团，醒两小时。
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4取适量猪油放入五香粉和盐搅拌均匀。
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5面团擀成片。
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6将调好的猪油均匀的抹在面片上。
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7抹好猪油的面片卷起压扁。
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8将面卷切成细丝。
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9切好的面丝取一寸五左右，拉长，缠绕在手指上取出放在蒸笼上。
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10锅里烧水，把准备好的油塔放入锅里蒸15分钟到20分钟左右（适油塔量定时间）。
小窍门
温馨提示:面团不能太软，醒的时间一定要够。
